Základný popis
Reštauračný predaj je voliteľnou súčasťou modulu Maloobchodný predaj. Používa sa pri obsluhe hostí v reštauráciách, baroch, kaviarňach, cukrárňach, pivniciach, fast-foodoch, bez ohľadu na ich sortiment. V kúpeľných a hotelových zariadeniach možno pod „jednou strechou“ kombinovať predaj v reštauráciách s obsluhou, baroch a jedálňach napojený na hotelové kuchyne, s pultovým maloobchodným predajom, napr. suvenírov a drobného tovaru. Agendy reštauračného predaja pomáhajú personálu priebežne evidovať objednávky hostí pri jednotlivých stoloch a pri ich odchode bezchybne spočítať jeho útratu a vystaviť účet. K dispozícii je markovanie na stole, práca s účtami podľa požiadaviek hostí (zlučovanie, rozdeľovanie aj presuny účtov medzi stolmi) a sledovanie tržieb u jednotlivých účtujúcich čašníkov. Po ukončení zmeny umožňuje spočítať tržbu a kontrolovať zvyšné zásoby. Priame napojenie na Gastrovýrobu spracujúcu výrobu podľa vystavených objednávkových bonov, poskytuje väzbu na sledovanie spotreby surovín za predané výrobky a prostredníctvom zadaných noriem umožňuje detailne sledovať hospodárenie kuchyne.
Prínosy pre užívateľa
- podpora dotykového displeja a dotykovej kasy
- definícia rôznych predajných plôch, prevádzok a predajných miest
- grafické rozvrhnutie stolov a predajných miest, ktoré potom slúžia ako funkčné tlačidlá
- technológia „Smart line“ pre jednoduché a rýchle ovládanie pokladne
- automatické alebo užívateľské označovanie stoličiek pri stoloch, možnosť otvorenia neobmedzeného počtu účteniek na jeden stôl
- individuálne prispôsobenie tlačidiel dotykovej kasy
- možnosť rozdeľovania, zlučovania účtov, prípadne prevedenia k inému stolu
- prehľadné účtenky pre zákazníkov s voliteľným vzhľadom a obsahom
- zrkadlo (tzv. „hárok“) pre spracovanie predávacej inventúry medzi zmenami priamo na kase
- priame napojenie na Gastrovýrobu
Funkcie a vlastnosti
- rozdelenie pokladničných miest na jednotlivé prevádzky, zdieľanie predajných miest viacerými obsluhujúcimi
- podpora platby šekom alebo stravenkou
- možnosť predaja z niekoľkých skladov súčasne na jednu účtenku
- prehľad o tržbách pre predávajúceho
- jednoduchá a rýchla zmena obsluhy, predanie inventúry medzi zmenami čašníkov
- uzávierka predaja a odvod tržieb
- možnosť pripojenia potrebných periférií, ako sú pokladničná tlačiareň, fiškálna tlačiareň, zákaznícky displej, pokladničná zásuvka, snímač magnetických kariet, snímač čiarového kódu, váha, bankový platobný terminál
- rýchle uzamknutie kasy pre prípad, že sa obsluha vzdiali od kasy
- presné a automatické zaúčtovanie predajov na kase a pohybov gastrovýroby do účtovníctva
